Kali ini, cobalah membuat menu makanan dari Otak-otak Bandeng. Berikut Resep dan Cara Masak Otak-otak Bandeng yang dilansir dari Sajian Sedap sehingga membuat momen Imlek lebih meriah. Bahan-bahan. Bahan Utama: 2 ekor (@300 gram) ikan bandeng ukuran kecil 100 ml santan 1 butir telur 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh
TIKTAKID - Otak-otak Bakar merupakan salah satu jajanan kaki lima yang banyak digemari. Otak-otak sendiri terbuat dari daging ikan tenggiri atau bandeng yang dihaluskan, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Umumnya, Otak-otak disajikan dengan bumbu cocolan seperti cuko atau sambal kacang.
Cara Membuat Sambal Otak-Otak: Aduk rata kacang tanah bersama dengan cabai rawit merah, cabai keriting, gula merah, cuka, air panas dan garam. Masukkan dalam wadah dan sajikan. Kini sajian otak-otak ikan gabus telah siap disantap. Sajikan hidangan ini dan santap bersama dengan keluarga tercinta dirumah anda. Jangan lupa share resep spesial ini
beberapa produk ikan bandeng yang telah dikomersilkan untuk menarik masyarakat mengkomsumsi iakan bandeng antara lain; Ikan bandeng duri lunak (Riyadi, 2018); abon ikan bandeng (Haryati & Munandar, 2012)); dendeng ikan bandeng (Syarafina dkk., 2014), bakso ikan bandeng (Liu et.al., 2017), nugget (Suradi, dkk., 2017), otak-
Cara membuat otak-otak bandeng: 1. Cuci dan bersihkan ikan dari sisiknya, keluarkan isi perut perlahan dengan mematahkan sekat insangnya terlebih dahulu. Cuci bersih dan tiriskan. 2. Pukul-pukul badan ikan bandeng menggunakan pegangan pisau atau kayu agar daging terlepas dari kulit. 3. Keluarkan duri ikan dengan cara menekuk tulang ekor ke arah
Caramembuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Berikut dari berbagai sumber, Sabtu (31/10/2020) tentang cara membuat otak-otak. .